Собственная ферма
Овощи, зелень и фирменная птица приезжают к нам со своего хозяйства — мы отвечаем за качество на каждом этапе.
Platan
restaurant · samarkand
Легкая атмосфера,
европейская и азиатская кухня
From farm to table
Более 20 лет
в сердце Самарканда
Наш ресторан с более чем 20-летней историей предлагает уникальное сочетание традиций и инноваций в авторской кухне.
Что делает нас по-настоящему особенными — это наличие собственной фермы, благодаря которой мы можем гарантировать высокое качество каждого блюда. Мы гордимся тем, что наши продукты всегда свежие, натуральные и произведены с заботой о здоровье наших гостей.
Мы понравимся вам своей легкой атмосферой, уровнем кухни и подачей блюд. Мы любим простоту в интерьере, хорошую музыку и неповторимый вкус наших блюд.
Смотреть избранные блюда
20+лет истории
XIXвек — здание ресторана
1собственная ферма
MDChoice Award
Авторская кухня
Европейские и азиатские блюда в прочтении нашего шефа: традиция, дополненная современной подачей.
Памятник архитектуры
Здание XIX века под охраной государства — ужин здесь становится частью истории города.
Меню от шеф-повара
Избранные блюда
Фирменные цыплята
Выращенные на нашей собственной ферме, эти цыплята отличаются натуральностью и чистым вкусом. Запеченные до золотистой корочки, они сохраняют свою сочность и нежность. Подаются с ароматными травами и гарниром.
Бифштекс из мраморной говядины
Отборное мясо премиум-класса, известное своей нежной текстурой и равномерной мраморностью, приготовлено до совершенства. Каждая порция буквально тает во рту, раскрывая глубокий и насыщенный вкус.
Стейк под соусом «Блю‑чиз»
Гармоничное сочетание сочного, идеально прожаренного мяса и насыщенного соуса на основе голубого сыра. Соус добавляет блюду пикантные нотки, подчеркивая нежность стейка и создавая уникальный вкусовой букет.
Атмосфера
Простой интерьер,
хорошая музыка, свой вкус
«Мы любим простоту в интерьере, хорошую музыку и неповторимый вкус наших блюд.»
Наследие
Жемчужина архитектуры XIX века
А вы знали, что здание нашего ресторана является жемчужиной архитектуры 19 века? Это удивительное сооружение не только радует глаз своим великолепием, но и охраняется государством как архитектурный памятник.
Его изысканные линии и богатая история создают уникальную атмосферу, наполняя каждый ваш визит особым смыслом. Мы гордимся тем, что можем предоставлять нашим гостям возможность наслаждаться не только вкусной кухней, но и наследием, которое прошло через века.
Признание
MD Choice Award
- VIII Best Restaurant in Samarkand
- VIII Best Regional Restaurant
Эта награда является признанием нашего стремления к качеству и высокому уровню услуг, которые мы предоставляем нашим посетителям. Мы благодарим всех наших гостей за вашу поддержку и доверие.
Приходите к нам и попробуйте блюда, которые принесли нам эту награду.
Бронирование
Забронировать столик
Укажите, пожалуйста, ваши данные — мы подтвердим бронь в WhatsApp.
Контакты
Свяжитесь с нами
Часы работы
Ежедневно
с 10:00 до 01:00
Мы в сети
